ALCACHOFAS

Para todos aquellos que me han preguntado por este producto he aqui algunas contraindicaciones y efectos secundarios.

EFECTOS SECUNDARIOS
Produce inflamación intestinal, gases.
En raras ocasiones produce debilidad y alergia.

CONTRAINDICACIONES
Esta contraindicado en pacientes con Cálculos biliares
y obstrucción biliar, en el embarazo y la lactancia ya
que produce un sabor amargo en la leche.

Aumenta la secreción de bilis, y puede generar la excreción de
bilis por el higado.

En la lactancia puede disminuir la secreción de leche.

TODA AQUELLA DIETA QUE PROMETA BAJAR DE PESO, SIN UN CAMBIO
DE HABITOS TARDE O TEMPRANO ESTÁ DESTINADA AL FRACASO.

"Si quieres llegar a tu peso, haz dieta por un tiempo, si
quieres mantenerte en tu peso, haz dieta toda la vida"

RECOMENDACIONES PARA BAJAR DE PESO

1.- Realice 3 comidas al día (es mejor 3 comidas moderadas que una abundante.
2.- Entre comidas, consumir frutas, verduras o yogurt, evite frituras, pastelitos..etc.
3.- Practique al menos media hora de ejercicio al día, (media hora de caminata, le ayudara a mantener El peso y buen estado de salud.
4.-Reduzca el consumo de sal (retire el salero de la mesa), esto evitara la retención de líquidos.
5.- Consuma alimentos asados, horneados, cocidos o al vapor en lugar de fritos, o puede usar salsa de tomate o sustito de aceite.
6.- Consuma cereales integrales.
7.- Disminuir la cantidad y frecuencia en el uso de aceites y grasas para la preparación de alimentos.
La grasa no da sabor.
8.- Consuma Fruta y/ó verdura en cada comida.
9.- Consuma un mínimo de un litro y medio de agua al día.
10.-Cene por lo menos 2 horas antes de dormir y evite las cenas abundantes, consuma mas bien una cena ligera.

LLEVANDO A CABO ESTAS SENCILLAS RECOMENDACIONES, USTED MANTENDRA SU PESO, RECUERDE
MANTENGA UN CONSUMO ADECUADO DE ALIMENTOS, LAS GRANDES COMILONAS SON UN
HÁBITO PERJUDICIAL.

7 TIPS DE LA FDA PARA EL LAVADO DE FRUTAS Y VEGETALES.

Posteado en la página de la Food and Drug Administracion de los Estados Unidos el día 23 de Mayo del 2011.
La agencia estima que 48 millones de personas en los estados unidos ha enfermado debido al consumo de frutas y vegeates contaminados,expertos de la FDA dicen que los productos frescos se contaminan de muchas formas, durante su crecimiento, pueden ser contaminados por animales, por substancias contaminates en el aguay por la pobre higiene de quien los manipula, ya que después de recolecados pasan por muchas manos lo que incrementa el riesgo.
POR LO ANTERIOR LA FDA DESARROLLA ESTAS 7 RECOMENDACIONES.

1.- Lave ss manos por 20 segundos con agua caliente antes de preparar vegetales.
2.- Corte las partes dañadas antes de preparalas para comer (esto debe hacerse una vez lavado y desifectado el vegetal)
3.- Lave los vegetales y frutas de cáscara dura con un cepillo.
4.- Lave ANTES de pelar, porque el pelado en seco hace que la bacteria se transfiera dentro de la fruta o vegetal.
5.- Use un limpiador de vegetales (jabón neutro) y cepillo.
6.- Si va a secar hágalo con papel.
7.- Lave hoja por hoja la lechuga y el repollo.

CON ESTOS CONSEJOS DISMINUYES EL RIESGO DE PADECER ENFERMEDADES POR EL MAL LAVADO DE VEGETALES.

RECETA

EXCELENTE RECETA, si estás cuidando tu alimentación y deseas algo dulce.
además de ser una opción fácil y económica.

INGREDIENTES

200 gr de migajon de pan integral
700 ml de leche
180 gr de azúcar morena (se puede substituir por 80 gr de splenda)
5 huevos
ralladura de 1 naranja
1 cucharadita de escencia de vainilla
5 huevos

MODO DE PREPARACIÓN

Poner a calentar la leche, agregue el azúcar o splenda, la vainilla y ralladura de naranja.
Agregue el migajón de pan, mezcle perfectamente.
Por último agruegue el huevo previamente ligado.
Engrase un molde y coloque ahí la mezcla.
Horne a 180 grados centigrados de 15 a 20 minutos
Deje enfriar, desmolde y sirva.

Será de verdad Ronald Mc Donald el culpable???

Yo más bien considero que debe haber un plan de educación ¡¡urgente!! a los padres de estos pequeños que son quienes a fin de cuenta, facilitan el acceso de estos y otros alimentos a los niños, ¿¿de que sirve que la Secretaría de Educación implemente Programas en las Escuelas?? si en cuanto toca el timbre de salida, los familiares de los menores hacen filas en los puestos de frituras para comprarlas a los pequeños.

OJO " LOS NIÑOS HACEN LO QUE NOSOTROS HACEMOS, NO LO QUE DECIMOS QUE HAGAN"

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LAVADO Y DESINFECCIÓN DE VEGETALES

HIGIENE EN ALIMENTOS.- El lavado correcto de alimentos de origen vegetal, es de... suma importancia para evitar enfermedades, el correcto lavado de frutas y verduras debe llevarse con el siguiente procedimiento, Lavar con un jabón neutro con un cepillo para vegetales en caso de los vegetales de cáscara dura, en caso de los vegetales de hoja (hoja por hoja o en racimos pequeños) este paso es de suma importancia ya que es la ÚNICA FORMA DE ELIMINAR PARASITOS YA QUE EL DESINFECTANTE SOLO ELIMINA BACTERIAS, después de eso enjuage a chorro de agua y aplique el desinfectante.

frutas y verduras

A quienes nos les agrada consumir frutas y verduras, he aquí una excelente opción, LOS JUGOS, ya sea de una sola fruta o verdura o bien combinados (nopal, piña) (betabel, naranja) ...etc hay un mundo de combinaciones a hacer, esta opción ademas de ayudarnos a cubrir el aporte de vitaminas y minerales necesarias para el óptimo funcionamiento del organismo, son deliciosas, sobre todo en este tiempo de calor mitigan la sed y nos nutren =)

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Aterosclerosis

La importancia de llevar una adecuada alimentación, no sólo es con fines esteticos, si no para prevenir la aparición de enfermedades crónico degenerativas como esta.